BAKE OFF ITALIA – DOLCI IN FORNO ultima puntata

Il momento più atteso della stagione è finalmente arrivato: la BAKE OFF ITALIA – DOLCI IN FORNO ultima puntata andrà in onda venerdì 12 dicembre alle 21:30 su Real Time e in streaming su discovery+. La tredicesima edizione del celebre cooking show BBC, prodotto da Banijay Italia per Warner Bros. Discovery e condotto da Brenda Lodigiani, si prepara a incoronare il nuovo Miglior pasticciere amatoriale d’Italia.

Sotto il grande tendone di Villa Borromeo d’Adda ad Arcore, i quattro finalisti affronteranno l’ultimo, decisivo percorso fatto di tecnica, creatività e tanta dolcezza. A giudicarli, come sempre, tre maestri della pasticceria: Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, affiancati dal superospite fisso della prova tecnica, il Maestro Iginio Massari.

Le tre sfide del gran finale

Anche l’ultima puntata sarà strutturata nelle iconiche tre prove, ognuna con eliminazione diretta:

1. Prova Creativa – La Saint Honoré

I finalisti dovranno reinterpretare uno dei grandi classici della pasticceria francese: la Saint Honoré. Prima di iniziare, assisteranno a uno showcooking dei giudici per carpire i segreti di sfoglia, caramello e sac à poche. Solo tre concorrenti accederanno alla prova successiva.

2. Prova Tecnica – La torta moderna a fiore

Guidati da Iginio Massari, i concorrenti rimasti dovranno realizzare delle monoporzioni moderne alla pesca, assemblate a formare un elegante fiore. Una sfida di precisione assoluta.

3. Duello Finale

Solo due aspiranti pasticceri arriveranno all’ultimo duello: dovranno creare il dolce che rappresenta la loro vittoria, unendo talento, tecnica e identità personale.

Alla fine, uno soltanto sarà proclamato Miglior pasticciere amatoriale d’Italia.