
Crostata di marmellata di visciole e crema pasticcera: un dolce ricco e goloso
La crostata di marmellata, si sa, è uno dei dolci più classici della pasticceria italiana e può essere realizzata con…

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Il raviolone alla ricotta e crema di carciofi è un secondo piatto gustoso, adattissimo per le feste pasquali. Si tratta…

Ricetta tipica della cucina nostrana, i carciofi al cartoccio di pasta sfoglia sono un secondo, ma volendo anche un contorno,…

Gnocchetti di patate allo zafferano: un primo piatto semplice ma molto gustoso che potrete preparare in pochissimo tempo. Quindi se…

Torta Mimosa: un classico dolce per il giorno della Festa delle Donne. Lo chef Rita vi propone la ricetta della…

Il migliaccio napoletano è uno dei dolci più conosciuti della pasticceria partenopea ma la ricetta che vi presentiamo ha qualcosa…

Torta Sacher: a questo dolce la pasticceria austriaca deve tutta la sua notorietà. Si’, perché questo dolce, che ha dalla…

E’ Stranger Things-mania: a Roma arriva la pizza “Sottosopra”, condita su entrambi i lati. L’idea è del pizzaiolo Daniele Frontoni,…

La nota Torta della Foresta Nera è uno dei dolci più ghiotti, in modo particolare per la presenza della cioccolata.…

❄ ✦ ❄ Menù di Natale Selezione speciale offerta da BACKdigit.com Antipasto Antipasto di Salmone con Olive, Mozzarella e Frutta…

L’Antipasto di Salmone con Olive, Mozzarella e Frutta Fresca nel Cestino di Parmigiano è una proposta elegante e scenografica, perfetta…

Ricetta Carciofi Fritti I carciofi fritti sono un contorno semplice e irresistibile, ideale per accompagnare i piatti delle feste o…

I tagliolini all’astice sono da sempre considerati un primo piatto molto elegante, quasi lussuoso, per palati sopraffini. Se lo offrirete…

Il Pan di Spagna non è soltanto una torta ma un dolce indispensabile in pasticceria. Sono tante, infatti, le ricette…

Un tempo il cappone ripieno non poteva mancare sulle tavole imbandite a Natale ed era molto gradito da tutti. Gustoso…

Menù di Natale: Risotto alla crema di scampi Il risotto alla crema di scampi unisce l’eleganza al gusto creando note…

La Torta della Bisnonna: un nome che sa di tradizione ma che in realtà di tradizionale non ha molto, con…

Spaghetti al coccio di Gaeta: un incontro tra la tradizionale e amata zuppa di Gaeta e i semplicissimi spaghetti. Una…

Gli gnocchi con salsicce e spuntature sono una delle varianti della ricetta classica e possono vantare un sapore molto gustoso…

La pasta alla carbonara è un piatto amato e conosciuto in tutto il mondo ma quella di cui si parla…

Maggio si preannuncia un mese ricco di novità culinarie in prima tv su Food Network (Canale 33 DTT, Tivùsat 53).…

I Carciofi alla Giudia sono probabilmente uno dei piatti più semplici della cucina romanesca e richiedono pochissimi ingredienti. Tutto sta…

La Cassata Siciliana è una torta dal sapore dolce e dall’aspetto variopinto di cui vi presentiamo la ricetta. Pur non…

Intervista a Stefano Bini di Cristina Speranza Ho incontrato Stefano Bini, figura poliedrica del mondo dei media, per svelare i…