Inchiesta di Cristina Speranza Ogni giorno entriamo in un supermercato e crediamo di sapere cosa stiamo comprando. Una confezione di gnocchi, un’ insalata di mare confezionata, un vasetto di yogurt, un salatino da aperitivo, una manciata di palline colorate…
Negli ultimi anni lo street food è diventato uno dei simboli del mangiare italiano.Camioncini colorati, bancarelle e piccoli chioschi si moltiplicano nelle piazze, ai concerti e nelle fiere di paese. Il profumo di fritto, pizza o panini caldi attira…
C’è una nuova ossessione che attraversa l’Italia: il corpo come progetto. Mangiare, non mangiare, digiunare, contare i passi, misurare la glicemia, iniettarsi l’ormone della sazietà. In un Paese che ha costruito la sua identità sul cibo, oggi la tavola…
Food Network: il canale specializzato in cibo e gastronomia vi offre tante novità e tanti programmi in prima tv in arrivo per il mese di marzo. Argomenti interessanti e personaggi conosciuti che intratterranno gli appassionati di cucina e non…