cucina Archivi

ASSAGGI 2025: successo di pubblico e operatori nazionali e internazionali

Si è conclusa lunedì 19 maggio nel Complesso di Santa Maria in Gradi a Viterbo la IV edizione di ASSAGGI 2025, il Salone dell’Enogastronomia Laziale, che ha confermato ancora una volta Viterbo come capitale del gusto e dell’eccellenza agroalimentare.…

Viterbo capitale della cultura enogastronomica con Assaggi 2025

Dal 17 al 19 maggio un viaggio nei cinque sensi tra gusto e storia Viterbo si prepara ad accogliere la quarta edizione di Assaggi – Salone dell’Enogastronomia Laziale, un evento che celebra il meglio delle produzioni agroalimentari del territorio,…

Planetaria Impastatrice Kenwood kMix KMX750ARD: Libera la Tua Creatività in Cucina con Stile e Potenza!

Sogni di sfornare pane fragrante, torte soffici e impasti perfetti con facilità? L’impastatrice planetaria Kenwood kMix KMX750ARD è il compagno ideale per trasformare la tua passione per la cucina in risultati sorprendenti. Con il suo design audace e i…

Vittorio Vaccaro torna con la nuova stagione di “Liguria a Tavola” dal 18 marzo su Food Network

Vittorio Vaccaro torna con la nuova stagione di “Liguria a Tavola”, in onda dal 18 marzo alle 22:00 su Food Network. Dopo il successo della scorsa stagione, Vittorio Vaccaro torna con la nuova stagione di “Liguria a Tavola”, in onda…

Vittorio Vaccaro con “Gusti d’Italia” su Food Network

Da domani, martedì 25 febbraio arriva su Food Network “Gusti d’Italia”, il nuovo programma tv con VITTORIO VACCARO. Eclettica e poliedrica personalità del mondo dello spettacolo e del food, Vaccaro e Chiara Carcano vanno alla scoperta del patrimonio gastronomico…

Stefano Bini Si Racconta: I Segreti di un Professionista dei Media tra Passione, Gavetta e Sogni Realizzati

Intervista a Stefano Bini di Cristina Speranza Ho incontrato Stefano Bini, figura poliedrica del mondo dei media, per svelare i segreti del suo successo e le sue opinioni sul panorama televisivo e radiofonico italiano. Bini, con una carriera che…

Arrosto di maiale all’arancia con patate al forno: il re della tavola

L’arrosto di maiale all’arancia con patate al forno è certamente un secondo piatto vistoso e prelibato. L’aggiunta delle patate arrosto, poi, lo renderà assolutamente completo e molto gradito ai palati di tutti i commensali. La ricetta dell’arrosto di maiale…

Torta Caprese: dolce al cioccolato fondente…da leccarsi i baffi

La torta caprese, complice la presenza del cioccolato fondente, è uno dei dolci più graditei e più golosi in assoluto. E’ molto famosa sia in Italia che all’estero e soddisfa i palati di grandi e piccini senza alcun problema.…

Fantasia di alici, salmone e finocchi: antipasto super leggero

Fantasia di alici marinate con salmone in un letto di finocchi. Si tratta di un antipasto molto gustoso e fresco ma soprattutto super leggero. In pratica molto consigliabile in qualsiasi momento dell’anno ma soprattutto durante le feste natalizie. Sappiamo,…

Risotto alla crema di scampi: gusto e raffinatezza made in Italy

Il risotto alla crema di scampi è oggi uno dei piatti più raffinati oltre che un classico della cucina italiana. Ma bisogna considerare che questo piatto fa capo al risotto, che nasce moltissimi anni fa nel Nord Italia, in…

Insalata russa: gustosa, colorata e facilissima

Insalata russa: un piatto facilissimo che chiunque può cucinare e che rappresenta un “elemento” fondamentale per le feste natalizie. E’ leggera, saporita e soprattutto molto colorata e questo non potrà che abbellire la vostra tavola, oltre che rendere più…

Involtini di alici ripiene: una ricetta saporita ed economica per Natale

Gli involtini di alici ripiene sono senza dubbio un piatto saporito ed economico. Le alici (o le sarde), sono infatti parte del cosiddetto “pesce azzurro”, facilmente reperibili nel Mediterraneo e a prezzo relativamente basso. Per questo la ricetta che…