Spaghetti al coccio di Gaeta: una ricetta dal sapore… mediterraneo
Spaghetti al coccio di Gaeta: un incontro tra la tradizionale e amata zuppa di Gaeta e i semplicissimi spaghetti. Una ricetta che la chef Rita interpreta in un mix di…
Gnocchi con salsicce e spuntature: la ricetta di un piatto goloso
Gli gnocchi con salsicce e spuntature sono una delle varianti della ricetta classica e possono vantare un sapore molto gustoso facendo sia da primo che da secondo piatto. Quelli proposti…
Carbonara di piselli: una fantasiosa variante della classica carbonara
La pasta alla carbonara è un piatto amato e conosciuto in tutto il mondo ma quella di cui si parla oggi è una sfiziosa e gustosissima variante: la carbonara di…
Food Network: Maggio all’Insegna della cucina e del gusto in Prima TV
Maggio si preannuncia un mese ricco di novità culinarie in prima tv su Food Network (Canale 33 DTT, Tivùsat 53). Preparatevi a scoprire deliziose ricette, eleganti mise-en-place e avvincenti sfide…
Carciofi alla Giudia: una ricetta semplice e gustosa
I Carciofi alla Giudia sono probabilmente uno dei piatti più semplici della cucina romanesca e richiedono pochissimi ingredienti. Tutto sta nel saperli friggere nel modo giusto e…il gioco è fatto.…
Cassata Siciliana: la ricetta della torta più dolce e colorata
La Cassata Siciliana è una torta dal sapore dolce e dall’aspetto variopinto di cui vi presentiamo la ricetta. Pur non essendo semplicissima da preparare, con un po’ di pazienza ed…
Stefano Bini Si Racconta: I Segreti di un Professionista dei Media tra Passione, Gavetta e Sogni Realizzati
Intervista a Stefano Bini di Cristina Speranza Ho incontrato Stefano Bini, figura poliedrica del mondo dei media, per svelare i segreti del suo successo e le sue opinioni sul panorama…
Chef Ruben Bondì a Sanremo: Cucina e Festival in un Mix di Sapori
Chef Ruben Bondì porta la sua passione per la cucina a Sanremo 2025. Si mescolerà l’atmosfera festosa del Festival della Canzone Italiana con i sapori autentici della sua cucina. Dopo…
Food Network: le gustosissime prime tv di Febbraio
Food Network, il seguito canale tv, è decisa a far ingolosire i propri telespettatori con tante prime tv, da Giusina in Cucina & Friends a Pazzi di Dolci, Nel Forno…
Intervista alla chef Rita Pierleoni: Una Vita Dedicata alla Cucina tra Tradizione Italiana e Esperienze Internazionali
Intervista di Cristina Speranza a Chef Rita Su Backdigit.com abbiamo incontrato Rita Pierleoni, una chef che ha saputo trasformare la passione per la cucina in una straordinaria avventura di vita.…