
Carciofi alla Giudia: una ricetta semplice e gustosa
I Carciofi alla Giudia sono probabilmente uno dei piatti più semplici della cucina romanesca e richiedono pochissimi ingredienti. Tutto sta nel saperli friggere nel modo giusto e…il gioco è fatto. Questa ricetta viene spesso confusa con quella dei “carciofi…