Le linguine agli scampi con funghi porcini e pomodorini pachino sono tra i primi piatti più buoni da gustare. Figlia della tradizione culinaria partenopea, questa ricetta parte semplicemente come linguine agli scampi, vicino Napoli. Essendo gli scampi molto facili…
Il risotto alla crema di scampi è oggi uno dei piatti più raffinati oltre che un classico della cucina italiana. Ma bisogna considerare che questo piatto fa capo al risotto, che nasce moltissimi anni fa nel Nord Italia, in…
Riso scampi e lamponi, una scelta per palati raffinati. A qualcuno potrà suonare strano l’accostamento tra pesce e frutta, ma il riso con gli scampi e i lamponi è una ricetta super raffinata. Certo, occorre che sia preparata da…
