Gli involtini di alici ripiene sono senza dubbio un piatto saporito ed economico. Le alici (o le sarde), sono infatti parte del cosiddetto “pesce azzurro”, facilmente reperibili nel Mediterraneo e a prezzo relativamente basso. Per questo la ricetta che vi…
Tonnarelli gamberi, zucchine e zafferano: un primo piatto classico della cucina mediterranea che, nonostante il tempo che passa, continua ad affascinare. Sfizioso e saporito, può essere servito sia per pranzo che per cena e può essere tranquillamente gustato sia dagli…
L’arrosto di vitello potrebbe essere definito il “re della tavola”. Fa una gran bella figura, si intona a qualsiasi occasione, dalle più eleganti alle più semplici. Piace praticamente a tutti ed è uno dei piatti forti della cucina tradizionale italiana.…
Il babà con crema e frutti di bosco. Stavolta vi presentiamo un dolce raffinato, squisito, accattivante, che negli anni ha conquistato tutti i palati del mondo. Si dice che non sia facilissimo da preparare, ma seguendo le nostre istruzioni e…
Riso scampi e lamponi, una scelta per palati raffinati. A qualcuno potrà suonare strano l’accostamento tra pesce e frutta, ma il riso con gli scampi e i lamponi è una ricetta super raffinata. Certo, occorre che sia preparata da mani…
Castagnole di Carnevale: un dolce “frizzante” e gradito a tutti, immancabile nei giorni di Carnevale. Se volete prepararlo nel modo più giusto ed avere il risultato migliore non vi resta che seguire le indicazioni della nostra chef Rita Pierleoni. Rita…
Pan di Spagna al cioccolato: una ricetta semplice ma golosissima. Potrete prepararla nel weekend e gustarla senza spendere troppo, l’importante è eseguire la ricetta correttamente, seguendo alla lettera i suggerimenti della nostra rinomata chef Rita Pierleoni.La parola d’ordine per questo…
Gli spaghetti con le triglie sono un piatto gustoso e poco comune. Avete voglia di prepararlo? Ecco come dovete fare… Le festività natalizie sono terminate da poco e molti di voi sicuramente avranno fatto scorpacciata di piatti succulenti, più o…
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