La Cassata Siciliana è una torta dal sapore dolce e dall’aspetto variopinto di cui vi presentiamo la ricetta. Pur non essendo semplicissima da preparare, con un po’ di pazienza ed accortezza, potrete riuscire a farla in casa e poi a…
Se siete alla ricerca di idee culinarie che uniscano semplicità, buon gusto, economicità e un tocco di raffinatezza, le ricette di Chef Rita sono quello che vi occorre. Lei ha creato, infatti, per voi un menù completo per questo Natale:…
Torta ricotta e pere: come unire la dolcezza della frutta con la freschezza del formaggio e creare un capolavoro per il palato. La torta ricotta e pere è un dolce destinato a chi ha il palato fine e a chi…
L’arrosto di maiale all’arancia con patate al forno è certamente un secondo piatto vistoso e prelibato. L’aggiunta delle patate arrosto, poi, lo renderà assolutamente completo e molto gradito ai palati di tutti i commensali. La ricetta dell’arrosto di maiale all’arancia…
Le linguine agli scampi con funghi porcini e pomodorini pachino sono tra i primi piatti più buoni da gustare. Figlia della tradizione culinaria partenopea, questa ricetta parte semplicemente come linguine agli scampi, vicino Napoli. Essendo gli scampi molto facili da…
La torta caprese, complice la presenza del cioccolato fondente, è uno dei dolci più graditei e più golosi in assoluto. E’ molto famosa sia in Italia che all’estero e soddisfa i palati di grandi e piccini senza alcun problema. La…
Fantasia di alici marinate con salmone in un letto di finocchi. Si tratta di un antipasto molto gustoso e fresco ma soprattutto super leggero. In pratica molto consigliabile in qualsiasi momento dell’anno ma soprattutto durante le feste natalizie. Sappiamo, infatti,…
Il risotto alla crema di scampi è oggi uno dei piatti più raffinati oltre che un classico della cucina italiana. Ma bisogna considerare che questo piatto fa capo al risotto, che nasce moltissimi anni fa nel Nord Italia, in particolare…
Insalata russa: un piatto facilissimo che chiunque può cucinare e che rappresenta un “elemento” fondamentale per le feste natalizie. E’ leggera, saporita e soprattutto molto colorata e questo non potrà che abbellire la vostra tavola, oltre che rendere più gustoso,…
La crostata di more è una ricetta che un tempo veniva definita “povera” per la semplicità degli ingredienti utilizzati. Ancora oggi è uno dei dolci più graditi, ed anche più venduti nelle pasticcerie o preparati in casa, per la sua…
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