L’arista di maiale alle mele è un piatto abbastanza impegnativo ma se vi impegnerete nella preparazione nel migliore dei modi, ne avrete grande soddisfazione. La ricetta che vi propone Chef…
Le melanzane al salmoriglio sono un piatto tipico siciliano che si adatta a varie occasioni perché molto versatile. Semplici da preparare, veloci, gustose ed economiche, Chef Rita ve le presenta…
I saltimbocca alla Romana sono un piatto tipicamente laziale, come dice anche il nome, semplice, rustico e molto gustoso. Si possono preparare come secondo piatto per una cena veloce anche…
La crostata di marmellata, si sa, è uno dei dolci più classici della pasticceria italiana e può essere realizzata con marmellata di svariati gusti. La ricetta che vi propone Chef…
Il raviolone alla ricotta e crema di carciofi è un secondo piatto gustoso, adattissimo per le feste pasquali. Si tratta di una versione maxi, se così possiamo chiamarla, del tipico…
Ricetta tipica della cucina nostrana, i carciofi al cartoccio di pasta sfoglia sono un secondo, ma volendo anche un contorno, da gustare in particolare modo nel periodo di Pasqua. Si…
Gnocchetti di patate allo zafferano: un primo piatto semplice ma molto gustoso che potrete preparare in pochissimo tempo. Quindi se avete degli ospiti non annunciati in precedenza o semplicemente non…
Torta Mimosa: un classico dolce per il giorno della Festa delle Donne. Lo chef Rita vi propone la ricetta della torta mimosa morbida e alle fragole. Tradizionalmente questo dolce, che…
Il migliaccio napoletano è uno dei dolci più conosciuti della pasticceria partenopea ma la ricetta che vi presentiamo ha qualcosa in più. Si tratta, infatti, del Migliaccio Napoletano con il…
Torta Sacher: a questo dolce la pasticceria austriaca deve tutta la sua notorietà. Si’, perché questo dolce, che ha dalla sua il gusto vigoroso del cioccolato, è nata a Vienna…
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